周末在家想吃点清淡又美味的菜肴？那就试试这道简单易学的蒸金昌鱼吧！💕 金昌鱼肉质鲜嫩，搭配清蒸的方式，最大程度保留了鱼肉的原汁原味，简直是舌尖上的享受。

首先准备好食材：新鲜金昌鱼一条、姜丝、葱段、料酒和适量盐。先把鱼清洗干净，在鱼身上划几刀方便入味。接着将姜丝铺在盘底，放上鱼，再撒上少许盐和淋上料酒，腌制15分钟去腥。✨

蒸锅加水烧开后，将鱼放入蒸笼，大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，最后淋上热油激发出香味，一道色香味俱全的蒸金昌鱼就完成啦！🍚🍴 快来试试吧，简单又健康，绝对是家人喜爱的一道佳肴哦～💖