最近是不是馋到想吃大闸蟹啦？别急，今天就来跟美食杰隔壁的王厨湿学做这道香辣大闸蟹，超简单哦！螃✨

首先准备好新鲜的大闸蟹，记得清洗干净哦。姜蒜切末备用，辣椒切段，香葱切小段，这样炒的时候更入味呢！🌶️🌿

热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着加入辣椒段翻炒几下，香味扑鼻而来。把处理好的大闸蟹倒入锅中，轻轻翻炒，让每只蟹都裹满香辣酱汁。🔥🦞

最后撒上香葱段，淋上少许料酒提鲜，盖上锅盖焖煮几分钟。开盖后，一盘色香味俱全的香辣大闸蟹就完成啦！😋✨

快叫上家人一起尝尝吧，这味道绝对让你停不下来！🎉