在这个秋天，正是品尝螃蟹的最佳时节！今天，就跟着【何老师】一起来学习如何制作一道简单又美味的清蒸螃蟹吧～🍽️🐟

首先，挑选新鲜的螃蟹是成功的第一步。确保它们活力十足，外壳坚硬且颜色鲜艳。将螃蟹放入淡盐水中静养半天，帮助它们吐出杂质。接着，用刷子仔细清洗螃蟹外壳和腿脚，确保干净卫生。👀💦

准备好姜片和醋作为蘸料，既能去腥又能提升风味。将处理好的螃蟹摆放在盘中，背部朝上，这样蒸出来的蟹黄更加饱满。撒上几片姜片去腥增香，然后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。⏰🔥

出锅后，配上自制的姜醋蘸酱，每一口都能感受到鲜美的蟹肉与浓郁的香气融合在一起。这道清蒸螃蟹不仅保留了食材本身的鲜甜，还让人回味无穷。🌟🍴

快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！😋💕