秋天到了，正是吃时令蔬菜的好时节！今天就来教大家做一道快手又美味的家常菜——炝泥胡菜。🌿 泥胡菜是很多人小时候常吃的野菜，简单一炒就能激发出独特的香气哦！

首先，准备好新鲜的泥胡菜和一些调味料，比如蒜末、干辣椒和花椒粒。清洗干净泥胡菜后，烧热锅中油，放入花椒粒和干辣椒爆香，瞬间香味四溢，简直让人垂涎三尺！🌶️ 把蒜末也放进去炒出香味，接着倒入泥胡菜快速翻炒，加入适量盐调味，几秒钟的时间，一盘翠绿鲜嫩的炝泥胡菜就完成啦！💚 这道菜不仅颜色诱人，还保留了泥胡菜的原汁原味，吃起来脆爽可口，非常适合搭配米饭享用。🍚✨ 快动手试试吧，保证让你越吃越上瘾！