🌟【前言】

忙碌了一周，是不是想为自己和家人准备一顿特别的晚餐？今天就来教大家制作一道豪华又美味的家常菜——鲍鱼旺螺炆鸡翅！这道菜色香味俱全，不仅适合节日聚餐，日常也能让餐桌瞬间升级哦～

🍴【所需食材】

- 鲍鱼 4只

- 鸡翅中 8个

- 旺螺（花甲）适量

- 生姜几片

- 蒜末少许

- 酱油、蚝油、料酒适量

- 红椒点缀（可选）

🍲【烹饪步骤】

第一步：先将鲍鱼清洗干净，在表面划上十字花刀；鸡翅用刀背轻拍后，加入酱油、料酒腌制15分钟。

第二步：热锅凉油，放入姜片爆香，再依次加入鸡翅翻炒至两面金黄。

第三步：倒入适量清水，加入蚝油调味，随后放入鲍鱼和旺螺，小火慢炖约20分钟。

第四步：最后撒上蒜末和红椒圈提鲜增色，大火收汁即可出锅啦！

🍽️【小贴士】

1. 鲍鱼炖煮时间不宜过长，以免影响口感。

2. 旺螺提前泡水吐沙，能更干净卫生。

🎉快试试这道鲍鱼旺螺炆鸡翅吧！无论是视觉还是味觉，都能让你感受到满满的幸福感～💖