说起酸辣粉，那可是让人垂涎三尺的经典美食！😋 今天就跟着哈尼一起解锁这道美味吧～首先准备好红薯粉条、花生米、香菜和辣椒油等主要食材。先把红薯粉提前泡软备用，这样煮出来的粉条更劲道哦！🔥

接着起锅烧水，水开后放入泡好的粉条煮至透明，捞出过凉水保持Q弹口感。与此同时，调制一碗灵魂酱汁：加入生抽、醋、辣椒油、花椒粉，再撒上切碎的香菜和蒜末，搅拌均匀。💫

最后把煮好的粉条放进碗里，淋上调好的酱汁，撒上炸得酥脆的花生米，再来一点点葱花点缀。一碗香气扑鼻、酸辣可口的酸辣粉就完成啦！🎉 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍜🔥

美食DIY 酸辣粉教程 简单又美味