✨夏天的餐桌上，清爽的小凉菜总是最受欢迎！今天给大家带来一道开胃又解腻的“美极麻香海蜇丝”。这道菜不仅做法简单，还颜值在线，绝对是夏日餐桌上的点睛之笔～

准备工作很简单：先把海蜇丝用清水冲洗几遍，去除多余盐分，然后焯水10秒迅速捞出过冷水，保持脆嫩口感。接着切一些黄瓜丝和胡萝卜丝作为配菜，再准备蒜末、辣椒粉和芝麻，最后调制酱汁——生抽、醋、糖、香油混合均匀即可。

摆盘时，将海蜇丝、黄瓜丝、胡萝卜丝依次铺好，撒上蒜末和辣椒粉，淋上热油激发出香味，最后淋上调好的酱汁，撒上一把白芝麻，一道色香味俱全的凉拌海蜇丝就完成啦！✨

😍这道菜酸辣爽口，海蜇丝的脆爽配上微麻的调味，简直是夏日必备神器！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能轻松俘获大家的味蕾～快来试试吧！😋