🌟 福州鱼丸的魅力

福州鱼丸作为福建的传统美食，以其Q弹鲜美的口感闻名全国。一口咬下去，鱼香四溢，汤汁顺滑，让人回味无穷。今天就跟着美食杰一起解锁福州鱼丸的家常做法吧！👀

💪 准备食材

首先，准备好新鲜的鳗鱼或鲨鱼肉（约500克），加入适量盐和淀粉搅拌至黏稠；同时备好姜末、葱花以及清水。如果追求更丰富的味道，可以加入虾仁或猪肉提升层次哦！🍤✨

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将鱼肉泥挤成小球状，放入沸水中煮至浮起；第二步，调制一碗清汤，加入少许胡椒粉提味；最后撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的福州鱼丸就完成咯～🍲🔥

💡 温馨小贴士

记得选用新鲜鱼肉，保证口感最佳；同时控制火候，避免鱼丸破裂。快动手试试吧，让家人也能品尝地道的福州风味！🍴💖

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