🌟【开胃凉拌猪耳朵】🌟

一道清爽可口的凉拌猪耳朵，绝对是夏日餐桌上的必备佳肴！不仅制作简单，而且口感脆爽，搭配各种调料更是让人食欲大增。今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁这道家常美味吧！🍴

首先，准备好新鲜的猪耳朵，清洗干净后用清水煮熟，记得加入姜片和料酒去腥哦。煮好的猪耳朵切薄片，越薄越好，这样吃起来更加入味。接着，调制酱汁是关键！将蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和香油混合均匀，淋在猪耳朵上，再撒上葱花和香菜点缀，搅拌均匀即可。😋

这道凉拌猪耳朵色泽诱人，酸辣适中，一口下去满嘴留香。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为饭桌上的焦点！🎉快动手试试吧，保证让你一试难忘！💪