今天给大家分享一道简单又开胃的家常美食——酸爽的番茄面！这道菜不仅做法简单，而且食材易得，非常适合忙碌的工作日。😋

首先准备好所需材料：新鲜番茄2个、面条适量、葱花少许、鸡蛋1个和调味料（盐、糖、醋）。第一步，将番茄洗净切块备用。接着热锅加油，打入鸡蛋炒散，再加入番茄翻炒至软烂，加入适量清水煮沸。此时可以加入少许盐、糖和醋调味，让汤汁更加鲜美酸爽。🔥

第二步是煮面，将面条放入锅中煮熟后捞出，浇上熬制好的番茄汤即可。最后撒上一些葱花点缀，一碗香气扑鼻、酸甜可口的番茄面就完成啦！🍜✨

这道番茄面不仅色香味俱全，还能促进食欲，特别适合搭配清淡饮食或者作为减肥餐。快动手试试吧！🍴🌟