生活在魔都，怎么能错过这道经典的早餐美食——上海蛋饼！💖今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的沪式蛋饼。这款蛋饼外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是早餐界的扛把子哦！✨

首先准备好材料：新鲜鸡蛋、面粉、葱花、盐和少许油。先把面粉加水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀，撒上葱花和适量盐调味。接着热锅刷油，舀一勺面糊倒入平底锅，摊成圆形薄饼，小火慢慢煎至两面金黄。🍳🔥当蛋饼散发出诱人的香味时，就可以出锅啦！

上海蛋饼的魅力在于它的简单与纯粹，每一口都能感受到浓郁的蛋香和淡淡的葱香。😋无论是搭配甜豆浆还是咸粥，都是绝配！快来试试吧，让你的早晨从这份温暖的蛋饼开始！💛