寒冷的冬天，来一碗热腾腾的山药炖羊排吧！不仅暖胃，还能强身健体哦！😋

首先准备食材：新鲜羊排500g、铁棍山药2根、枸杞一小把、红枣几颗、姜片少许。先把羊排放入冷水锅中焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。接着，在砂锅里倒入适量清水，放入羊排、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时。此时，将去皮切块的山药加入锅中，继续炖煮30分钟。最后放入枸杞和红枣，再炖10分钟即可。一碗香气四溢、汤色乳白的山药炖羊排就完成啦！🍲✨

这道菜富含蛋白质和多种营养元素，特别适合秋冬进补食用。快动手试试吧！💪🔥 美食杰 家常菜 秋冬滋补