🌟想要品尝地道的金华风味吗?那就跟着这份简单易学的金华酥饼做法,一起动手制作吧!首先准备食材:面粉、猪油、梅干菜和芝麻等。将面粉与猪油混合揉成水油面团,再用另一份面粉和猪油制成油酥面团,两种面团静置松弛,这样能让口感更加酥脆哦!接着将水油面团包住油酥面团,擀平卷起重复几次,形成层次分明的酥皮。
接下来就是关键的馅料部分啦!把梅干菜切碎炒香,加入适量调料提味,包裹进酥皮中,捏紧收口。最后在表面刷上一层蛋液,撒上芝麻点缀,放入预热好的烤箱,180℃烘烤约25分钟即可出炉。金黄诱人的金华酥饼香气四溢,外皮层层酥脆,内馅咸香适口,咬一口满嘴留香,简直是下午茶的完美选择!😋快动手试试吧,让你的家人朋友都爱上这道传统美味!🍴✨