金鲳鱼作为餐桌上的常客，不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，是许多人钟爱的食材之一！今天就来教大家如何轻松制作一道美味的金鲳鱼料理吧！🌟

第一步，准备食材：新鲜的金鲳鱼一条、姜片几片、蒜末适量、葱花少许，以及一些调味料如酱油、料酒和糖。清洗金鲳鱼时记得去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧划几道口子，方便入味哦！✂️

第二步，腌制去腥：将处理好的金鲳鱼放入盘中，均匀撒上盐和料酒，再铺上姜片腌制15分钟。这样不仅能去除鱼腥味，还能让鱼肉更加鲜美！⏰

第三步，烹饪上锅：热锅加油，将腌制好的金鲳鱼两面煎至金黄，接着加入蒜末爆香，倒入适量的水或高汤，调入酱油和糖，盖上锅盖焖煮几分钟，直至鱼肉熟透。最后撒上葱花点缀即可出锅！🔥

一道色香味俱全的金鲳鱼就完成啦！快邀请家人一起享用这道大鱼大肉的美味吧！🍴💕