今天给大家分享一道甜品——拔丝红薯！这道菜不仅颜值在线，而且吃起来外酥里糯，甜而不腻，特别适合家庭聚餐时来上一份。跟着美食杰的云水禅心豆豆老师一起动手吧～✨

首先准备好食材：新鲜红薯500g、白糖80g、清水50ml。先把红薯洗净去皮切块，用开水焯一下备用。（小提示：焯水能让红薯更易熟且保持形状哦～）接着将白糖和清水倒入锅中，小火慢慢熬煮至糖液呈琥珀色，注意不要搅拌，否则会影响效果哦！🔥

当糖液变成漂亮的金黄色时，迅速加入焯好的红薯块翻炒均匀，让每一块红薯都裹上甜蜜的糖浆。最后盛出装盘，趁热享用，筷子夹起还能拉出细长的糖丝，超级治愈！🍴😋

快试试这份简单又美味的拔丝红薯吧，保证让你爱不释手！💖