今天给大家分享一道特别开胃的小吃——糖醋大蒜💖。这道菜不仅做法简单，而且酸甜可口，非常适合家庭日常制作哦！首先准备新鲜的大蒜头，剥去外皮后清洗干净，晾干水分备用。（记得戴手套剥蒜，不然手会辣得难受😉）

接着，调制糖醋汁：在一个碗中混合白糖和白醋，比例可以根据个人口味调整，喜欢甜一点就多加点糖，喜欢酸一点就多放点醋。搅拌均匀直至糖完全溶解，再加入少许盐提味。

将处理好的大蒜放入密封罐中，倒入调好的糖醋汁，确保大蒜完全浸泡其中。盖上盖子放置阴凉处腌制一周左右，期间可以偶尔摇晃瓶子让味道更均匀。时间到了之后，你会发现大蒜已经变得晶莹剔透，咬一口酸甜适中，超级下饭🍚！

快来试试吧，这道糖醋大蒜一定会成为你家餐桌上的新宠！😋