导读 在这个特别的父亲节,亲手为爸爸做一个蛋糕吧!不仅能让爸爸感受到你的用心,还能为节日增添温馨氛围。首先准备好材料:鸡蛋5个、低筋面粉8...
在这个特别的父亲节,亲手为爸爸做一个蛋糕吧!不仅能让爸爸感受到你的用心,还能为节日增添温馨氛围。首先准备好材料:鸡蛋5个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、细砂糖60克(蛋白用40克,蛋黄用20克),以及适量的淡奶油和水果装饰。准备工作完成后,我们就可以开始制作啦!
第一步,将蛋黄与20克砂糖混合搅拌至颜色变浅,再加入牛奶和玉米油继续搅拌均匀。筛入低筋面粉,轻轻翻拌成蛋黄糊。第二步,打发蛋白,分三次加入剩余的40克砂糖,直至提起打蛋器时能拉出小尖角即可。第三步,取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜中,轻轻翻拌均匀。最后倒入模具,轻震几下排出大气泡,放入预热好的烤箱,170度烘烤约30分钟。
出炉后放凉,用淡奶油和新鲜水果装饰,一款充满爱意的父亲节蛋糕就完成啦!🎂💖 让我们一起祝全天下的爸爸们节日快乐!
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