泡鸭爪是一道让人欲罢不能的小吃，酸辣爽口，越嚼越香。今天就来教大家做这道美味吧！👇

首先，准备好新鲜的鸭爪和泡椒，还有姜蒜等调料。将鸭爪清洗干净后剪去指甲，用开水焯一下去除腥味，然后沥干水分备用。接着，在一个大碗里放入切好的泡椒、姜片和蒜末，加入适量的盐、糖、醋和生抽，调成自己喜欢的口味。最后，把处理好的鸭爪放进料汁中，搅拌均匀，让每一块鸭爪都裹上美味的酱汁。密封好放入冰箱冷藏几个小时，时间越长味道越入味哦！⏰

这样一道简单又开胃的泡鸭爪就完成啦！拿出来搭配啤酒或者当作下酒菜都非常棒！🍻🤤快试试吧，保证让你停不下来！