首先准备好食材：新鲜的鱼一条、胡萝卜🥕、青椒🌶️、洋葱🧅等。将鱼处理干净后，用刀在鱼身上划出漂亮的花纹，方便入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄，就像披上了金色的外衣一样耀眼✨。

调制酱汁是关键哦！将番茄酱🍅、糖、醋和少许清水混合均匀，倒入锅中加热，再加入切好的蔬菜丁翻炒均匀。最后把炸好的鱼放进去，让每一块鳞片都沾满酸甜可口的酱汁，简直是视觉与味觉的双重享受！

摆盘时可以发挥创意，做出狮子的造型，是不是特别有趣呢？🦁这道菜不仅美味，还充满乐趣，快叫上家人一起试试吧～👨‍🍳👩‍🍳