想吃一道简单又美味的小吃吗？那就跟着下面的步骤来制作“碾转”吧！😋

首先准备好所需材料：新鲜小麦、盐水和香油。🌾✨第一步是将小麦提前浸泡一夜，这样更容易煮熟。第二天把泡好的小麦放入锅中煮至半熟，捞出后沥干水分，晾凉备用。💡🌱第二步则是最关键的一步——用石磨或者料理机将半熟的小麦研磨成条状或颗粒状，这个过程就像给小麦“瘦身”一样，所以叫“碾转”。💪🍴最后，加入适量的盐水和香油搅拌均匀，让每根“碾转”都裹上浓郁的味道。一碗香喷喷的碾转就完成啦！🎉

这道小吃不仅做法简单，而且口感独特，既有小麦的清香又有调料的鲜美，特别适合当作早餐或是下午茶点心哦！🍛💕快动手试试吧！