🌟 开胃家常菜——土豆烧茄子 🌟

土豆烧茄子是一道色香味俱佳的经典家常菜，简单易做却让人回味无穷！今天就来教你如何轻松搞定这道美味吧！💪

首先，准备好新鲜的食材：一个中等大小的土豆和两根茄子是基础，再搭配一些葱姜蒜提味，还有适量的生抽、老抽和糖调味。食材洗净后，土豆切块泡水防止氧化，茄子切条备用。✨

热锅凉油，先将土豆煎至金黄捞出，接着用同一锅炒香蒜末和姜片，再加入茄子翻炒至软糯。随后倒入土豆，加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖），大火收汁即可。🍳🔥

这道菜色泽诱人，土豆绵软，茄子吸满汤汁，每一口都充满满足感！😋 不仅适合家庭聚餐，也方便日常快手料理。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💖

家常菜 土豆烧茄子 厨房小确幸