🌟准备食材

做一道美味的糖醋排骨，你需要：新鲜猪小排500克、生姜几片、料酒适量、白芝麻少许。调味料包括：生抽、陈醋、白糖、番茄酱和清水。😋

🍴制作步骤

1️⃣ 排骨焯水去腥，冷水下锅加姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。

2️⃣ 锅中倒入少量油，加入白糖小火慢慢熬化成琥珀色，快速倒入排骨翻炒上色。

3️⃣ 倒入调好的酱汁（生抽、陈醋、番茄酱和清水混合），大火烧开后转中小火炖煮约20分钟，让排骨充分吸收酱汁的香味。

4️⃣ 最后撒上白芝麻点缀，收汁即可出锅！✨

🍴糖醋排骨外酥里嫩，酸甜适口，绝对是饭桌上的“C位担当”！🌈快试试吧，给家人一个惊喜～💖