🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香干！香干不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质，是厨房里的百搭食材。下面我们就一起来看看香干的具体做法吧！💪🍴

首先，准备好所需材料：香干两块、青椒一个、红椒一个、大蒜几瓣、生抽适量、老抽少许、盐和糖少许。把这些材料都清洗干净并切好备用。接着热锅凉油，放入切好的蒜片爆香，散发出诱人的香气。紧接着加入切好的青椒和红椒翻炒几下，让蔬菜的甜味充分释放出来。然后把切好的香干倒入锅中，与辣椒一起翻炒均匀。此时可以加入适量的生抽和老抽调色调味，再撒上一点盐和糖提鲜。最后翻炒至香干完全吸收了酱汁的味道，就可以关火装盘啦！🍽️🍅

一道色香味俱全的香干就完成啦！无论是搭配米饭还是单独食用都非常美味，快来试试吧！😋🍴