寒冷的冬日，来一盘热腾腾的猪肉大葱饺子，是不是想想就让人流口水呢？今天就来分享一下这道经典美食的做法吧！💖

首先准备食材：新鲜的五花肉、大葱、生姜和一些调味料。五花肉要选肥瘦相间的，这样吃起来才会更加香嫩多汁哦！大葱切成细末，生姜剁成姜末备用。接着将五花肉剁成肉馅，加入适量的盐、酱油、香油、鸡精，再打入一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀。这个步骤很重要，一定要搅到肉馅上劲儿，这样才能锁住水分。🌟

接下来，把切好的大葱和姜末放入肉馅中，继续搅拌均匀。最后可以根据个人口味添加一些胡椒粉或者其他调料。这样一份香气扑鼻的猪肉大葱饺子馅就做好啦！🎉

包好饺子后，煮上一锅热水，看着一个个白白胖胖的饺子在水中翻滚，捞出来蘸点醋或者辣椒油，一口咬下去，满嘴留香，幸福感爆棚！😋💕