导读 ✨ 准备材料首先,准备好你需要的食材:牛奶 500ml、吉利丁片 10g(或鱼胶粉)、白砂糖适量,以及几滴香草精(可选)。吉利丁片需要用冷...
✨ 准备材料
首先,准备好你需要的食材:牛奶 500ml、吉利丁片 10g(或鱼胶粉)、白砂糖适量,以及几滴香草精(可选)。吉利丁片需要用冷水泡软备用哦!✨
💡 制作步骤
第一步,将牛奶倒入锅中加热至温热状态,切记不要煮沸,以免影响口感。接着加入白砂糖,搅拌均匀直至完全溶解。如果喜欢更丰富的味道,可以加入几滴香草精增添香气。🍃
第二步,将泡软的吉利丁片挤干水分后放入温热的牛奶中,不断搅拌直到完全融化。这个过程会让牛奶变得更加顺滑和细腻呢!✨
第三步,将混合好的牛奶液倒入容器中,放凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。等它凝固成形后,就可以脱模享用啦!🎉
🌟 小贴士
- 如果想要增加颜值,可以在表面撒一些椰蓉或者抹茶粉点缀。
- 吉利丁片也可以换成植物凝胶,适合素食者尝试。
😋 做好后的鲜奶冻Q弹爽滑,每一口都是满满的幸福感!快来试试吧~🍴💕
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