酸辣粉丝作为一道经典家常菜，不仅做法简单，而且酸辣开胃，特别适合忙碌一天后的轻松晚餐！😋✨今天就来手把手教你制作这道色香味俱全的佳肴吧！

首先准备好所有食材：粉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、蒜末和辣椒油等。记得提前将粉丝用温水泡软哦！🍲🍴第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜丝翻炒至断生。接着倒入适量高汤或清水煮沸，放入泡好的粉丝，让粉丝充分吸收汤汁的鲜美。😉👩‍🍳

随后调入醋、生抽、盐和糖，最后撒上黄瓜丝、香菜点缀，淋上自制的辣椒油。一碗酸爽够味的酸辣粉丝就完成啦！💃🔥快叫上家人一起享用这份简单又暖心的美食吧！💖 slurp～