新疆拌面，又叫拉条子，是新疆人餐桌上的灵魂美食！它不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭制作。首先准备好食材，新鲜的面条、牛肉片、洋葱、青椒、西红柿等都是必不可少的。其次，将牛肉片用料酒和生抽腌制一下，这样更入味哦。接着，在锅中倒入适量油，放入洋葱爆香，再加入腌好的牛肉翻炒至变色，然后放入切块的西红柿继续翻炒，直至汤汁浓郁。与此同时，另起一锅煮面条，煮熟后捞出沥干水分。最后，把煮好的面条倒入炒好的菜中，加入盐、孜然粉、辣椒粉等调味品，快速翻拌均匀即可。一碗热腾腾的新疆拌面就完成啦！每一根面条都裹满了浓郁的酱汁，吃上一口，满嘴留香，让人回味无穷。快来试试吧，一起感受新疆的独特风味！😋🍛