🌿木耳山药是一道简单又健康的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。这道菜不仅色香味俱佳，还能帮助清理肠胃，增强免疫力哦！今天就来教大家如何轻松做出美味的木耳山药吧！💦

首先，准备新鲜的黑木耳和山药。将黑木耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵；山药去皮切片，记得戴手套以防过敏。接着，锅中加水烧开，将处理好的山药片焯水1-2分钟，捞出备用。与此同时，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入泡发好的黑木耳翻炒均匀。🔥

当黑木耳炒至微卷时，倒入焯好水的山药片，加入适量盐、少许生抽调味，快速翻炒几下即可出锅。一道清爽可口的木耳山药就完成啦！✨这道菜色泽搭配和谐，口感爽脆，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，健康美味两不误！🍚🍴