导读 🎉大家好!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒米!这道菜色香味俱全,做法也很容易哦。首先准备好食材:隔夜米饭一碗、鸡蛋两...
🎉大家好!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒米!这道菜色香味俱全,做法也很容易哦。首先准备好食材:隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜半根、青豆适量、葱花少许、盐和酱油适量。💡
第一步是处理食材。把胡萝卜切成小丁,和青豆一起焯水备用。接着打散鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油,先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固后盛出备用。🍳
第二步开始炒饭。锅中再加少量油,放入葱花爆香,然后加入胡萝卜丁和青豆翻炒几下。接着倒入米饭,用铲子压散,让每一粒米都均匀受热。🔥
最后一步就是调味了!加入之前炒好的鸡蛋,调入适量盐和酱油,快速翻炒均匀即可出锅啦!🍚✨
快试试吧,简单几步就能享受美味的鸡蛋炒米,配上一碗汤,简直是完美的一餐呢!🍴💕
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