第一步：准备食材✨

毛血旺的灵魂在于丰富的配料！你需要鸭血、毛肚、黄豆芽、火腿肠、午餐肉、金针菇等食材。再准备好花椒、干辣椒、豆瓣酱和火锅底料，这些都是提味的关键哦～🛒🛒

第二步：处理食材🌟

将鸭血切块焯水去腥；毛肚用热水快速烫一下；蔬菜类洗净备用。一切就绪后，就能开始烹饪啦！👀👀

第三步：制作汤底🌶️

热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，接着加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。倒入适量清水或高汤，大火煮沸后依次放入黄豆芽、金针菇等耐煮食材，最后加入午餐肉和火腿肠。⏰⏰

第四步：收尾装盘🍴

待所有食材熟透后，放入鸭血和毛肚，稍微加热即可关火。撒上葱花和芝麻点缀，淋上一勺热油激发出香气。满满一大盆，看着就让人流口水！🤤🤤

快叫上家人一起享用这道麻辣鲜香的家常毛血旺吧！🎉