周末想吃点健康又美味的东西？那就试试这道简单易学的煎三文鱼吧！🐟准备工作非常轻松：一条新鲜的三文鱼排、少许橄榄油、盐和黑胡椒就足够啦！先把三文鱼从冰箱拿出来回温至室温，这样煎的时候受热更均匀。接着用厨房纸巾轻轻按压表面吸干水分，避免煎的时候溅油。

平底锅预热后倒入少量橄榄油，中火加热至微微冒烟，再放入三文鱼。记住鱼皮朝下哦！煎的时候不要频繁翻动，耐心等待3-4分钟，直到鱼皮变得金黄酥脆。然后轻轻翻面，继续煎另一侧约2分钟即可出锅。✨最后撒上一点海盐和现磨黑胡椒，香气瞬间扑鼻而来！

搭配一份清爽沙拉或蒸蔬菜，既营养又满足味蕾需求。快动手试试吧，简单却高级的美味就在你手中！🍴💕