首先准备好食材：新鲜的平菇一大把、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、蚝油和盐。先把平菇清洗干净，撕成小朵备用。猪肉切片或切丝都可以，用一点点生抽腌制一下更入味哦。✨

第一步，锅里放油烧热，先下肉片翻炒至变色，接着加入蒜末爆香。接着倒入平菇，大火快速翻炒几下，让平菇稍微出点水。这个时候可以加一点生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀。🔥

最后一步，待平菇变软且汤汁收得差不多时，撒上少许盐提味即可出锅啦！😋 装盘后，一道色香味俱全的平菇炒肉就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭吃，每一口都能感受到鲜美的滋味。🍴💕

快试试吧，健康又快手的一餐！💪