今天教大家做一道家常快手菜——洋葱炒猪肝！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～✨

首先准备好食材：新鲜猪肝一块、洋葱一个、青椒半个、红椒半个。先把猪肝切片，用清水浸泡半小时去血水，这样炒出来的猪肝更嫩滑无腥味。接着将洋葱、青椒和红椒切块备用。💡

热锅凉油，先下猪肝快速翻炒至变色后盛出。再放少许油，爆香洋葱丝，散发出独特的香气时加入青红椒块一起翻炒。当蔬菜微微断生时，倒入之前炒好的猪肝，调入适量生抽、料酒和盐，大火快炒均匀即可出锅啦！🔥

最后装盘，撒上些许葱花点缀，一盘鲜嫩多汁的洋葱炒猪肝就完成啦！😋 这道菜不仅色泽诱人，还富含铁质和维生素，非常适合补血养颜，快试试吧！👩‍🍳✨