夏天到了，烧烤摊上的美味怎能少得了烤茄子呢？今天就来教大家做一道简单又美味的家常版烤茄子！🎉

首先准备好新鲜的长茄子和一些必备调料：蒜末、辣椒粉、生抽、蚝油、香油和葱花。先把茄子洗净，在表面划几刀方便入味，然后用橄榄油轻轻刷一遍，撒上少许盐腌制10分钟。接着放入预热至200℃的烤箱中，烤约20分钟，直到茄子变软、表皮微微焦黄。🔥

出炉后，将蒜末、辣椒粉、葱花混合均匀，加入适量生抽、蚝油和香油调成酱汁，均匀涂抹在茄子上。再送回烤箱烤5分钟，让香味充分融合。✨

最后取出，撒点芝麻点缀，一道色香味俱全的烤茄子就完成啦！😋 快叫上家人一起享用吧，保证让你停不下筷子！🍴✨