冬天到了，一碗热腾腾的羊汤绝对是暖胃又暖心的选择！今天就来教大家做一道简单又美味的羊汤吧～✨

首先准备食材：新鲜羊肉500g、姜片几片、葱一根、枸杞一小把、红枣几颗、香菜少许。第一步是将羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后冷水下锅焯水去腥，记得加入姜片和料酒哦！⏰

接着另起一锅热水，放入处理好的羊肉，再加姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。期间可以适当撇去浮沫，保持汤清味美。炖至羊肉软烂时，加入红枣和枸杞继续炖煮15分钟。最后撒上香菜，淋点香油提香即可出锅啦！🌿🍛

一碗香气四溢的羊汤端上桌，喝一口暖到心底，简直是冬日里的幸福滋味！💪 slurp