🌟【黄鳝类做法】🌟

炎炎夏日，餐桌上的美味怎能少得了黄鳝的身影？黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，是不少家庭餐桌上的常客。今天就来分享几种简单又美味的黄鳝做法吧！😋

首先，推荐一道经典的“酱爆黄鳝”。将新鲜的黄鳝处理干净后切段，用姜片和料酒腌制去腥。热锅凉油下蒜末爆香，加入黄鳝翻炒至变色，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），最后撒上葱花即可出锅。这道菜色泽诱人，酱香浓郁，绝对让人食欲大开！🍴✨

其次，不妨试试“香辣黄鳝煲”。将黄鳝与辣椒、花椒一起炖煮，汤汁浓郁，麻辣鲜香。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚🌶️

无论是家常小炒还是宴客佳肴，黄鳝都能轻松驾驭。快来试试吧，让家人享受舌尖上的美味吧！🍴🔥