秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天教大家一款超简单的冰皮奶黄月饼，零失败，新手也能轻松搞定！✨

首先准备好材料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖、奶粉和咸蛋黄（可选）。第一步是制作奶黄馅，将咸蛋黄蒸熟压碎，混合牛奶、糖、奶粉搅拌均匀后隔水加热，边煮边搅拌至浓稠状态，放凉备用。接着制作冰皮部分，将糯米粉、粘米粉、澄粉和糖混合，加入牛奶调匀后蒸熟，揉成光滑面团。冷藏半小时后，分割成小剂子，包入奶黄馅，搓圆压模成型即可！💛

是不是超级简单？放入冰箱冷藏几小时，Q弹软糯的冰皮奶黄月饼就完成啦！剥开外皮，金黄诱人的奶黄馅映入眼帘，一口咬下幸福感爆棚～💛🥮

快动手试试吧！🌟