提到湖南美食，怎能错过这道经典的【攸县香干小炒肉】呢？🍽️今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱佳的家常菜吧！💬

首先准备好所需食材：新鲜五花肉、攸县香干、青红椒、大蒜和生姜。食材的新鲜度直接影响菜品口感哦！🥩🧀

接下来是烹饪步骤：

1️⃣ 五花肉切薄片，用少许料酒腌制去腥；

2️⃣ 香干切条，青红椒切块，蒜姜切片备用；

3️⃣ 热锅冷油，先将五花肉煸炒至微黄出油，再加入香干翻炒均匀；

4️⃣ 最后放入青红椒和调料，快速翻炒几下即可出锅啦！🔥

这道菜色泽诱人，香干吸收了肉香与辣椒的辣味，入口鲜嫩多汁，简直是米饭杀手！🍚🍚快动手试试吧，让家人感受地道的湖南风味！😋🍴