秋天正是品尝大闸蟹的最佳时节！今天就来分享一款简单又不失风味的大闸蟹清蒸做法。首先准备新鲜的大闸蟹几只，确保它们活力十足。清洗干净后，用绳子轻轻绑好蟹腿，这样既能避免煮时乱动，也方便享用时保持完整哦～

接下来就是关键步骤啦！将大闸蟹放入已经加水烧开的蒸锅中，记得肚子朝上背朝下，这样可以防止蟹黄流出。大约蒸10-15分钟即可，具体时间视螃蟹大小而定。蒸好的大闸蟹香气扑鼻，取出后搭配特制的蟹醋汁，蘸一蘸再入口，酸甜适口，完美提升鲜味！

最后，配上一碗热腾腾的小米粥，一边享受美食一边感受秋意浓烈。这顿饭不仅满足味蕾，更是对生活的一种享受～🍴💕

秋季美食 大闸蟹 清蒸美味