糖醋蛋白肉是一道既健康又美味的家常菜，特别适合素食者或者想要减少肉类摄入的朋友。首先准备好主要食材：蛋白肉（一种植物蛋白制品）、青椒、红椒和洋葱等配菜。接着将蛋白肉用温水泡发，挤干水分备用。起锅热油后，先炒香蒜末和姜片，再加入切好的蔬菜翻炒至断生。然后放入泡发好的蛋白肉，调入适量的酱油、醋、白糖和番茄酱，快速翻炒均匀。为了让味道更浓郁，可以加一点点清水焖煮片刻。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的糖醋蛋白肉就完成啦！😋🍴这道菜酸甜适口，外酥里嫩，搭配米饭简直完美！无论是家庭聚餐还是日常饮食，都值得一试哦！🌟🍴