导读 🍖 准备材料首先,准备好所需的食材:五花肉500克、白糖30克、酱油50毫升、料酒30毫升、蜂蜜适量、茶叶和大米各一小把。五花肉洗净后切成...
🍖 准备材料
首先,准备好所需的食材:五花肉500克、白糖30克、酱油50毫升、料酒30毫升、蜂蜜适量、茶叶和大米各一小把。五花肉洗净后切成厚片,备用。😋
🔥 制作步骤
1️⃣ 将五花肉放入锅中,加入清水煮至沸腾,去除血沫,捞出沥干水分。
2️⃣ 在锅中铺上锡纸,撒上大米和茶叶,再放上铁架,将五花肉放在铁架上。点燃火源,盖上锅盖,用小火慢慢熏制。
3️⃣ 熏制过程中,刷上一层蜂蜜水和酱油混合液,让肉表面更加香甜诱人。
4️⃣ 熏制约20分钟后,五花肉呈现出诱人的金黄色,即可取出冷却切片享用啦!🍴
🌟 小贴士
熏肉的关键在于火候和调味,建议尝试调整糖和酱油的比例,找到最适合自己口味的配方哦!😋
🎉快试试这道简单又美味的熏肉吧,让你的餐桌充满香气!🎉
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