今天来和大家分享一道经典美食——灌汤包的做法！💖灌汤包以其鲜嫩多汁、皮薄馅厚而闻名，是许多人的心头好。首先准备好食材：新鲜的五花肉、高筋面粉以及一些葱姜末等调味料。💪第一步，制作面团。将面粉与适量清水混合揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半小时。接着就是调制馅料啦！把切好的五花肉末加入盐、糖、酱油、香油等调料搅拌均匀，再放入切碎的葱姜末提味，最后打入一个鸡蛋增加粘稠度，搅拌至起胶即可。🌟接下来包制灌汤包，取一小块面团擀成中间厚边缘薄的圆形皮，放上适量馅料后捏出漂亮的褶皱封口。记得在每个包子中放入一小块冻好的猪皮冻哦，这样蒸熟后就能得到美味的汤汁啦！🔥最后一步，将包好的灌汤包放入蒸锅中大火蒸8-10分钟，揭开锅盖时香气四溢，咬一口满嘴流汁，幸福感爆棚！🎉快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！