导读 春节是中国最重要的传统节日之一,而山东人过年少不了的一道特色美食就是枣花馍馍!它不仅寓意着甜蜜幸福,还象征着来年的蒸蒸日上。今天就...
春节是中国最重要的传统节日之一,而山东人过年少不了的一道特色美食就是枣花馍馍!它不仅寓意着甜蜜幸福,还象征着来年的蒸蒸日上。今天就教大家如何制作这道充满年味的传统美食吧~🍴
首先准备材料:面粉500克、酵母5克、水适量、红枣若干。先把酵母用温水化开后加入面粉中揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。⏰等到面团发好后,取出排气并分成小剂子,用擀面杖擀成圆形薄片,然后用刀划出花瓣形状,再将红枣点缀其中,做出漂亮的枣花造型。🎨最后放入蒸锅二次醒发20分钟,大火蒸15-20分钟即可出锅啦!👀成品洁白如雪,香气扑鼻,咬一口软糯香甜,绝对是餐桌上的焦点!✨
快来试试吧,为家人亲手做一份温暖的新年祝福吧~💖
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