今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——咖喱鸡肉饭！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。😋

首先准备好食材：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱和咖喱块。先把鸡肉切块，用少许盐和料酒腌制一下，去腥提味。接着将土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切丝备用。🍳

热锅加油，先炒香洋葱，再加入鸡肉翻炒至变色。随后放入土豆和胡萝卜，翻炒均匀后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟，让蔬菜和鸡肉充分入味。🍲

最后放入咖喱块，搅拌至完全融化，汤汁变得浓稠即可关火。一碗热腾腾的咖喱鸡肉饭就完成啦！浇上浓郁的酱汁，搭配一碗白米饭，简直是幸福的味道！🍚🍛

快试试吧，保证让你一口爱上！😋🍛✨