导读 想吃香甜松软的面包又不想折腾烤箱?那就试试用电饭煲来做吧!不仅操作简单,而且成功率超高哦~👇以下是详细步骤,快收藏起来吧!首先准备...
想吃香甜松软的面包又不想折腾烤箱?那就试试用电饭煲来做吧!不仅操作简单,而且成功率超高哦~👇以下是详细步骤,快收藏起来吧!
首先准备好食材:高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、白糖30g、酵母3g、黄油20g。先把牛奶加热到温热状态,加入酵母搅拌均匀静置5分钟,激活酵母活性。接着将高筋面粉、白糖、鸡蛋混合,倒入酵母液揉成光滑面团,最后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。将面团放入碗中盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。(提示:可以用烤箱发酵功能或者放热水旁)⏰
发酵完成后,取出排气并整形,放入涂了薄油的电饭煲内胆,再次醒发20分钟。按下煮饭键开始烘烤,跳闸后不要急着开盖,焖10分钟再掀开。当香喷喷的面包香气溢出时,你的美味就完成啦!🍞💛
快来试试这款懒人必备的电饭煲面包吧!无论是早餐还是下午茶都非常适合,全家人都会爱上它!🍴💕
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