🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——牛肉炒蒜苗！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～

首先，准备好食材：新鲜的牛肉200克、蒜苗300克、生姜几片、大蒜两瓣。牛肉切薄片，用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟；蒜苗洗净切段备用。 🥬🥩

热锅凉油，先爆香姜蒜，接着放入腌好的牛肉快速翻炒至变色。牛肉变色后盛出备用。此时再加少量油，放入蒜苗大火快炒，加入适量盐调味。当蒜苗稍微变软时，将之前炒好的牛肉倒回锅中，与蒜苗一起翻炒均匀，最后淋上一点蚝油提鲜即可出锅！ 💡✨

这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，牛肉嫩滑、蒜苗清香，绝对是下饭神器！快动手试试吧～🍴💛