导读 🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——牛肉炒蒜苗!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日晚餐哦~首先,准备好食材:新鲜的牛肉20...
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——牛肉炒蒜苗!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日晚餐哦~
首先,准备好食材:新鲜的牛肉200克、蒜苗300克、生姜几片、大蒜两瓣。牛肉切薄片,用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟;蒜苗洗净切段备用。 🥬🥩
热锅凉油,先爆香姜蒜,接着放入腌好的牛肉快速翻炒至变色。牛肉变色后盛出备用。此时再加少量油,放入蒜苗大火快炒,加入适量盐调味。当蒜苗稍微变软时,将之前炒好的牛肉倒回锅中,与蒜苗一起翻炒均匀,最后淋上一点蚝油提鲜即可出锅! 💡✨
这道菜不仅色泽诱人,而且营养丰富,牛肉嫩滑、蒜苗清香,绝对是下饭神器!快动手试试吧~🍴💛
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