今天教大家做一道简单又美味的香菇鸡块！💖首先准备好新鲜的鸡腿肉和香菇，鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，去腥增香。香菇提前泡发，切成小朵备用。✨

第一步，热锅凉油，将鸡块下锅翻炒至表面金黄。接着加入姜片和蒜末爆香，香气四溢的时候放入香菇一起翻炒，让每一块鸡肉都裹上浓郁的酱汁。🍴

第二步，倒入适量清水，加入老抽调色、蚝油提鲜，再撒入少许盐调味。盖上锅盖焖煮15分钟，直到汤汁浓稠，鸡肉软嫩入味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的香菇鸡块就完成啦！🎉

这道菜营养丰富，鸡肉滑嫩、香菇鲜美，非常适合家庭聚餐或者日常晚餐哦～🍴💕