导读 春天到了,万物复苏,正是吃清淡又营养的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜炒鸡蛋✨。这道菜不仅颜色搭配和谐,而且做...
春天到了,万物复苏,正是吃清淡又营养的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜炒鸡蛋✨。这道菜不仅颜色搭配和谐,而且做法超简单,非常适合忙碌的工作日哦~
首先准备好食材:新鲜丝瓜一根、鸡蛋三个。先把丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打入碗中搅散备用。(记得挑选嫩一点的丝瓜,口感更好哦~)接着热锅倒油,先将鸡蛋液倒入锅中煎至金黄,盛出备用。再用同一个锅,加入少许油,放入丝瓜翻炒,加一点点盐提味,待丝瓜变软后,把之前煎好的鸡蛋倒回锅里,快速翻炒均匀即可出锅😋。
这道菜清淡可口,富含维生素,特别适合搭配米饭食用。快来试试吧!🌈
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