虾爬子，又名皮皮虾，是许多人餐桌上的心头好！今天就教大家如何轻松做出美味的家常版虾爬子～😋

首先，挑选新鲜的虾爬子至关重要！挑选时要注意外壳颜色鲜艳、肉质紧实的。买回家后用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净备用。💡

接着，热锅冷油，放入蒜末和姜片爆香，再倒入虾爬子翻炒。这个时候可以加入一些料酒去腥提鲜，香味瞬间扑鼻而来～🍷 调入适量的生抽和少许糖，让味道更加丰富。

最后一步，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常虾爬子就完成啦！✨ 简单几步就能让你在家享受到餐厅级别的美味，快叫上家人一起品尝吧！🍴💕

记得趁热吃哦，外壳酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道～🎉