提到湖北特色小吃，怎能错过这道经典美味——蔡甸藕汤？它不仅是当地餐桌上的常客，更是无数人心中的家的味道！一碗热腾腾的藕汤，承载着浓厚的乡土情怀和地道风味。

制作这道藕汤，选材尤为关键。选用蔡甸本地出产的莲藕，洁白粉糯，搭配新鲜猪骨或筒骨慢火炖煮，文火熬制数小时，直至汤汁乳白浓郁。每一口都能品尝到莲藕的清甜与骨汤的醇厚，仿佛把秋天的丰收滋味融进了舌尖。✨

制作方法也简单易学：先将莲藕切块焯水，再加入猪骨、姜片等食材入锅，最后加水炖煮即可。过程中无需过多调味，只需一点点盐便能锁住食材的原香。无论是寒冷冬日还是闲暇午后，一碗热乎乎的蔡甸藕汤总能治愈人心。🍲

快动手试试吧，让这碗暖心汤成为你厨房里的新宠！💛